Grüne Berufe: Der Duft des Erfolgs

(GMH) Heil- und Gewürzpflanzen liegen voll im Trend. Das färbt ab: Auch Gärtnerinnen und Gärtner mit Kenntnissen und Spaß am Kräuteranbau sind gefragt wie nie. Kaum eine Pflanzengruppe hat eine solch steile Karriere hinter sich wie die Kräuter. Ob Thai-Basilikum oder Zitronengras, Bärlauch oder Waldmeister: Im selben Maß, wie sich Kochen von der einfachen Nahrungszubereitung …

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Kein Platz – Ende Gelände

Der Platz auf Balkon und Terrasse ist begrenzt – Grund genug jedes Fitzelchen davon zu nutzen Ein kleines Apfelbäumchen oder süße Erdbeeren, duftender Lavendel oder knackiger Salat, bunte Balkonblumen oder doch lieber aromatische Kräuter: Balkongärtnerinnen und Balkongärtner sind Entscheidungsträger wider Willen. Kaum hat man ein attraktives neues Pflänzchen erspäht, meldet sich schon die nervige kleine …

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